Dieta Scarsdale

Progettata dal cardiologo Dott. Herman Tarnow prevede il consumo di circa 1000 calorie al giorno. Si può perdere in media mezzo chilo al giorno, purché sia ​​eseguita alla lettera.
La dieta Scarsdale é adatta agli adulti che non hanno esigenze dietetiche particolari (gravidanza, crescita adolescenziale, ecc) o problemi di salute particolari e che praticano poca attività fisica.

Prima di iniziare la dieta Scarsdale o qualsiasi altro regime alimentare per perdere peso é bene, bisogna sempre ricordarlo, consultare il proprio medico o nutrizionista e assicurarsi di non essere in presenza di carenze nutrizionali o problemi di salute incompatibili con la dieta stessa.
Le regole di base della dieta Scarsdale sono:
Mangiare esattamente quello indicato.
Tra i pasti si possono mangiare solo carote e sedano nella quantità desiderata.
Non bere alcool, le bevande autorizzate sono: caffè, tè.
Tutte le insalate sono preparate senza olio, maionese o altri condimenti. Utilizzare solo limone o aceto.
Mangiare verdure senza grassi.
La carne deve essere magra e senza pelle (pollo o tacchino).
Non sostituire o aggiungere nulla.
Importante: Non seguire la dieta per più di 14 giorni.
Prima fase della Dieta Scarsdale Colazione (uguale per tutti i giorni)
1 / 2 pompelmo o qualsiasi altro frutto di stagione, 1 fetta di pane integrale, caffè o tè (senza zucchero, panna o latte)
LUNEDI
Pranzo: o pesce o pollo o tacchino o manzo, ma scarsi. (evitare gli insaccati), pomodori a fette, alla griglia o bolliti, caffè o tè.
Cena: pesce o frutti di mare di ogni tipo, insalata mista e verdure a piacere, 1 fetta di pane integrale, pompelmo o frutta di stagione.

MARTEDI
Pranzo: macedonia di frutta mista (a piacere), caffè o tè.
Cena: hamburger magro alla griglia e pomodori, lattuga, sedano, olive, cavolini di Bruxelles o cetrioli. Caffè o tè.

MERCOLEDI
Pranzo: tonno o salmone con limone o aceto, pompelmo, melone e frutta di stagione. Caffè o tè.
CENA: Fettine di agnello, lattuga, pomodori, cetrioli, sedano, caffè o tè.

GIOVEDI
Pranzo: 2 uova (cucinate in qualsiasi modo, ma senza grassi), ricotta a basso contenuto di grassi, zucchine, fagiolini e pomodori, 1 fetta di pane tostato, caffè o tè.
Cena: pollo alla griglia o lessato e spinaci, peperoni, fagiolini (crudi o cotti) e caffè o tè.

VENERDI
Pranzo: formaggio assortito, spinaci, 1 fetta di pane. Caffè o tè.
Cena: pesce o crostacei, insalata mista con verdure fresche e cotte a piacere, 1 fetta di pane, caffè o tè.

SABATO
Pranzo: macedonia di frutta (a piacere), caffè o tè.
Cena: arrosto di tacchino o di pollo, insalata di pomodori e lattuga, pompelmo o frutta di stagione, caffè o tè.

DOMENICA
Pranzo: pollo o tacchino freddo o caldo, pomodori, carote, cavolo (cotto), broccoli, cavolfiori, caffè o tè.
Cena: bistecca alla griglia in abbondanza (qualsiasi taglio), insalata di lattuga, cetrioli, sedano e pomodori (tagliati o cotti), cavolini di Bruxelles, caffè o tè.

Seconda fase della Dieta Scarsdale:
LUNEDI
Colazione: latte scremato, 1 fetta di pane integrale e 1 agrume.
Metà mattina: 1 yogurt magro
Pranzo: insalata con 100 g di prosciutto cotto, 1 uovo, ½ tazza di piselli, 100 grammi di fagiolini lessati o asparagi al vapore, mezzo pomodoro a fette, 1 infuso di tè verde con dolcificante o amaro.
A metà pomeriggio: gelatina di frutta
Merenda: un infuso a scelta
Cena: Tonno al naturale con lattuga, pomodori e cipolle, 1 fetta di pane e 1 tè.

MARTEDI
Colazione: latte scremato, 1 fetta di pane integrale, 1 agrume.
Metà mattina: prosciutto e formaggio, 1 fetta di pane.
Pranzo: pollo senza pelle, verdure al forno o alla griglia, senza condimenti grassi, tè zuccherato.
A metà pomeriggio: 1 yogurt magro
Merenda: latte scremato, macedonia di frutta
Cena: 3 uova ripiene di tonno naturale (il tonno sostituisce il tuorlo), con lattuga, cipolle, pomodori e 1 tè.

MERCOLEDI
Colazione: latte scremato, 1 fetta di pane integrale con una fetta di prosciutto e formaggio cremoso.
Metà mattina: frutta
Pranzo: pesce alla griglia, lattuga, pomodori e cipolle, tè.
A metà pomeriggio: 1 yogurt magro
Merenda: latte scremato e gelatina di frutta
Cena: bresaola,prosciutto crudo e cotto, 1 fetta di pane, tè con dolcificante preferito

GIOVEDI
Colazione: latte scremato,1 fetta di pane tostato di grano con ricotta.
Metà mattina: 1 mela
Pranzo: funghi e zucchine, 200 g di petto di pollo alla griglia, tè.
A metà pomeriggio: 1 yogurt magro
Cena: pizza, tè.

VENERDI
Colazione: latte scremato, 1 fetta di pane integrale con formaggio fresco.
Metà mattina: frutta
Pranzo: carne macinata di manzo magra con aglio e prezzemolo, pomodoro a fette e origano, insalata e cipolle, 1 fetta di pane, tè.
A metà pomeriggio: 1 yogurt magro
Merenda: latte scremato, gelatina di frutta
Cena: verdure miste bollite con uova sode, tè.

SABATO
Colazione: latte scremato, 1 fetta di pane integrale con una fetta di prosciutto e formaggio.
Metà mattina: frutta
Pranzo: formaggio di soia, zucca bollita, pomodori e cipolle, 1 fetta di pane, tè.
A metà pomeriggio: 1 yogurt magro
Merenda: latte scremato, macedonia di frutta
Cena: pizza di carne magra (pomodori, peperoni, formaggio, origano al forno) con insalata, tè.

DOMENICA
Colazione: latte scremato, 1 fetta di pane integrale, 1 agrume.
Metà mattina: panino prosciutto e formaggio
Pranzo: pollo alla griglia senza pelle, insalata, 1 fetta di pane, tè.
A metà pomeriggio: 1 yogurt magro
Merenda: latte scremato, gelatina di frutta.
Cena: Insalata di verdure crude con uova sode, frutta, tè.

Vantaggi della Dieta Scarsdale
Permette di perdere peso in poco tempo.
Non c’è bisogno di contare le calorie o pesare gli alimenti.
Nessun bisogno di esercizio fisico per le persone che non hanno tempo o voglia.
Inconvenienti della Dieta Scarsdale
Non é una dieta equilibrata
Il numero delle calorie giornaliere è molto basso.
La prima colazione non fornisce la quantità minima di sostanze nutritive per iniziare la giornata.
La quantità di cibo e la sua ripartizione in quattro pasti al giorno, può produrre sensazioni di fame, debolezza e sonnolenza.
Alcuni esperti non consigliano questa dieta perché può causare carenza di calcio e vitamine liposolubili, in quanto frutta e verdura sono a basso contenuto di calorie ed é basata fondamentalmente su cibi proteici. Altri sostengono che questo tipo di dieta causa un sovraccarico ai reni, aumento dell’acido urico e può causare disidratazione.
Non é raccomandata per chi pratica esercizio fisico, in quanto le poche calorie disponibili non sono sufficienti.
Ricordatevi se decidete di sottoporvi a questo regime alimenatare che la Scarsdale é da effettuardi per 2, massimo tre, settimane. Prima dell’estate, dopo un parere medico, potrebbe essere un’idea per la vostra dieta.

Per sapere se funziona non vi resta che provarla!!!

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